Description
Éveillez vos papilles avec cette vinaigrette maison rapide et délicieuse, qui rehausse n’importe quelle salade en un clin d’œil. En seulement deux minutes, vous obtiendrez un mélange équilibré d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et d’une touche sucrée, idéal pour impressionner vos invités ou sublimer vos plats quotidiens. Facile à préparer et personnalisable à l’infini, cette recette est votre alliée incontournable pour des repas savoureux.
Ingredients
Scale
- 60 ml d’huile d’olive extra vierge
- 30 ml de vinaigre balsamique
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 1 c. à café de miel ou sirop d’érable
- Sel et poivre au goût
- (Facultatif) 1 gousse d’ail écrasée
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients dans un petit bol ou un bocal hermétique.
- Versez l’huile d’olive et le vinaigre balsamique dans le récipient.
- Ajoutez la moutarde de Dijon et le miel (ou sirop d’érable).
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis incorporez l’ail si désiré.
- Fermez le bocal ou utilisez un fouet pour mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire.
- Prep Time: 2 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Accompagnement
- Method: Mélange
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 15 ml
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg