Tarte à la Viande Hachée et au Fromage Délicieuse

Name: Tarte à la Viande Hachée et au Fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pâte brisée (environ 250 g); 500 g de viande hachée (bœuf); 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d’ail, émincées; 200 g de fromage râpé (cheddar); 2 œufs, battus; Une petite poignée de ciboulette fraîche, ciselée; Sel et poivre au goût

Publié leMay 10, 2025

DESSERTS

La Tarte à la Viande Hachée et au Fromage est un plat qui fait chavirer les cœurs et réchauffer les âmes. Imaginez une croûte dorée, croustillante, qui renferme un mélange fondant de viande savoureuse et de fromage délicieusement crémeux. C’est le genre de plat qui vous appelle après une longue journée, comme un vieux pote en quête d’une bonne soirée. cake moelleux à l’orange Chaque bouchée offre une harmonie parfaite entre textures et saveurs, où le fromage coulant se marie à la viande hachée assaisonnée avec soin.

Ce plat est parfait pour toutes les occasions : un dîner en famille, une soirée entre amis ou même un repas rapide après une longue journée. Je me souviens d’une fois où j’ai préparé cette tarte pour mes amis lors d’une soirée jeux. Les rires fusaient, et chaque part de tarte faisait disparaître les soucis de la journée. En promettant une expérience gustative incroyable, la Tarte à la Viande Hachée et au Fromage ne déçoit jamais. For more inspiration, check out this chocolate tart recipe recipe.

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

Cette tarte est rapide à préparer, idéale pour ceux qui ont peu de temps mais beaucoup d’appétit.
Son mélange de viande hachée et de fromage crée une explosion de saveurs en bouche.
Avec son aspect doré et appétissant, elle attire tous les regards sur la table.
Ce plat polyvalent peut être servi chaud ou froid, selon votre humeur ou l’occasion.

Ingrédients pour Tarte à la Viande Hachée et au Fromage

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce délicieux plat :

Pâte Brisée : Optez pour une pâte brisée fraîche ou prête à l’emploi pour gagner du temps.
Viande Hachée : 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange) apportera une riche saveur.
Oignon : 1 oignon moyen finement haché pour ajouter douceur et profondeur au goût.
Ail : 2 gousses d’ail émincées pour rehausser le parfum de votre tarte.
Fromage Râpé : 200 g (cheddar ou emmental) pour un effet fondant irrésistible.
Œufs : 2 œufs battus pour lier le tout ensemble dans une texture onctueuse.
Ciboulette Fraîche : Une petite poignée pour apporter fraîcheur et couleur.
Sel et Poivre : À ajuster selon votre goût personnel, mais n’hésitez pas à être généreux !

La liste complète des ingrédients, y compris les mesures, est fournie dans la fiche de recette directement ci-dessous.

Comment Préparer Tarte à la Viande Hachée et au Fromage

Suivez ces étapes simples pour préparer ce délicieux plat :

Étape 1 : Préchauffez le Four

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Cela permettra à votre tarte d’obtenir ce croustillant doré dont on rêve tous.

Étape 2 : Faites Sauter les Ingrédients

Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé. Laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides et parfumés.

Étape 3 : Ajoutez la Viande

Incorporez la viande hachée dans la poêle avec les oignons. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et cuite.

Étape 4 : Mélangez le Tout

Dans un grand bol, combinez le mélange de viande avec les œufs battus, le fromage râpé et la ciboulette fraîche. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 5 : Étalez la Pâte

Déroulez votre pâte brisée sur un plan de travail fariné. Placez-la dans un moule à tarte préalablement beurré en veillant à bien faire remonter les bords.

Étape 6 : Remplissez et Cuisez

Versez le mélange préparé sur la pâte étalée dans le moule. Enfournez pendant environ 30-35 minutes jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.

Servez chaud avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour équilibrer les saveurs riches de cette Tarte à la Viande Hachée et au Fromage. Bon appétit !

Vous devez savoir

Cette délicieuse tarte à la viande hachée et au fromage est un véritable classique de la cuisine française.
Facile à préparer, elle séduira petits et grands.
Que ce soit pour un repas familial ou un dîner entre amis, elle ne manquera pas d’impressionner vos convives !

Perfectionner le processus de cuisson

Commencez par préchauffer le four à 180°C. Faites revenir la viande hachée dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit dorée, puis ajoutez les oignons et les épices. Pendant ce temps, étalez la pâte sur un moule et préparez la garniture.

Ajoutez votre touche

N’hésitez pas à personnaliser votre tarte ! Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des champignons, ou même remplacer le fromage par du chèvre pour une saveur plus prononcée.

Conservation et réchauffage

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant trois jours. Pour réchauffer, passez-la au four à 160°C pendant 10-15 minutes afin de préserver le croustillant de la pâte.

Conseils utiles du chef

Pour obtenir une croûte parfaitement dorée, n’oubliez pas de badigeonner la pâte avec un œuf battu avant de l’enfourner.
Si vous souhaitez une garniture encore plus savoureuse, laissez mariner votre viande quelques heures avant de l’utiliser.
Enfin, pour un goût unique, essayez d’ajouter un peu de moutarde à la base de votre tarte.

Un jour, en préparant cette tarte pour un dîner entre amis, j’ai eu droit à une standing ovation après que mes invités aient goûté la première bouchée. Cela m’a rappelé que parfois, les plats les plus simples peuvent créer les souvenirs les plus mémorables.

FAQs :

Quelle est l’origine de la Tarte à la Viande Hachée et au Fromage ?

La Tarte à la Viande Hachée et au Fromage a ses racines dans les plats traditionnels de la cuisine française. Elle est souvent préparée comme un plat familial réconfortant, mettant en avant des ingrédients simples et accessibles. savoureux ragout de boulettes Cette tarte se décline en plusieurs versions selon les régions, mais l’essentiel reste le mélange savoureux de viande hachée, d’épices et de fromage fondant. C’est un plat qui évoque la convivialité et le partage.

Quels types de fromage peuvent être utilisés dans cette recette ?

Pour réaliser une délicieuse Tarte à la Viande Hachée et au Fromage, plusieurs types de fromage peuvent être envisagés. Le fromage râpé comme le gruyère ou l’emmental apportent une belle texture fondante. D’autres fromages comme le cheddar peuvent également être utilisés pour un goût plus prononcé. N’hésitez pas à mélanger différents fromages pour enrichir les saveurs de votre tarte.

Peut-on préparer la Tarte à la Viande Hachée et au Fromage à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer la Tarte à la Viande Hachée et au Fromage à l’avance, ce qui est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Une fois cuite, laissez-la refroidir, puis conservez-la au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Pour réchauffer, passez-la au four ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude. Cela permet aux saveurs de se développer encore plus.

Quelles garnitures peuvent accompagner cette tarte ?

Pour accompagner votre Tarte à la Viande Hachée et au Fromage, pensez à des salades fraîches ou des légumes grillés pour équilibrer le plat. Une simple salade verte avec une vinaigrette légère mettra en valeur les saveurs riches de la tarte. Vous pouvez également servir des condiments comme du ketchup ou de la moutarde pour ajouter un peu de piquant.

Conclusion pour Tarte à la Viande Hachée et au Fromage :

La Tarte à la Viande Hachée et au Fromage est un plat savoureux qui ravira vos invités lors des repas conviviaux. Avec sa croûte dorée et son intérieur fondant, elle combine simplicité et délices gustatifs. En choisissant le bon fromage et en adaptant les ingrédients selon vos goûts, vous pouvez créer une version unique qui plaira à tous. ficelle picarde traditionnelle Essayez cette recette pour découvrir un classique indémodable de la cuisine française !