Description
Régalez vos papilles avec cette Salade de Poulet Mexicaine, un plat vibrant et rafraîchissant. Associez du poulet tendre à des légumes colorés pour une explosion de saveurs ensoleillées. Parfaite pour l’été, cette salade est facile à préparer et séduira vos invités à coup sûr !
Ingredients
Scale
- 300 g de blancs de poulet sans os ni peau
- 2 gousses d’ail frais
- 1 piment jalapeño
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poignée de coriandre fraîche
- 1 avocat mûr
- 150 ml de sauce salsa
- Jus d’un citron vert
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire le poulet dans une poêle à feu moyen pendant 7-10 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit.
- Pendant que le poulet cuit, lavez et coupez les poivrons en dés et le jalapeño en rondelles. Hachez la coriandre.
- Dans un saladier, mélangez les légumes préparés avec l’ail écrasé, l’avocat coupé en dés et la coriandre.
- Une fois le poulet cuit et refroidi, coupez-le en morceaux et ajoutez-le au saladier avec la salsa et le jus de citron vert.
- Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients. Servez dans des assiettes individuelles ou un grand plat.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250 g)
- Calories: 380
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg