Muffins Salés au Jambon et Fromage Ultra Moelleux

Name: Muffins Salés au Jambon et Fromage Ultra Moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: French
Ingredients: 250 g de farine tout usage; 10 g de poudre à lever (1 sachet); 5 g de sel (1 c. à café); 150 g de jambon coupé en dés; 150 g de fromage râpé (cheddar ou emmental); 200 ml de lait; 2 œufs; 100 g de beurre fondu; Ciboulette (facultatif)

Publié leJuly 3, 2025

DÉJEUNER

Il y a des moments dans la vie où le simple fait de penser à un plat peut vous faire sourire. Imaginez-vous en train de vous délecter d’un muffin salé au jambon et fromage, chaud, moelleux, avec une croûte légèrement dorée. Rien que d’y penser, vos papilles se mettent en émoi. Ces petites merveilles sont non seulement délicieuses, mais elles ont aussi cette capacité incroyable de transformer n’importe quel moment ordinaire en une petite fête culinaire.

Ces muffins salés au jambon et fromage ultra moelleux ne sont pas juste un régal pour les papilles, mais aussi un excellent moyen d’utiliser les restes de jambon que vous avez probablement au frigo. Que ce soit pour un brunch, un pique-nique entre amis ou même comme collation rapide pendant une journée chargée, ces muffins sont polyvalents et toujours appréciés.

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

La préparation est un jeu d’enfant ; il suffit de mélanger quelques ingrédients et le tour est joué.
Le mariage du jambon savoureux et du fromage fondant crée une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Visuellement, ces muffins sont irrésistibles avec leur belle couleur dorée.
Ils peuvent être adaptés avec différents types de fromages ou de viandes selon vos préférences.

Ingrédients pour la Recette Muffins Salés au Jambon et Fromage Ultra Moelleux

délicieux Burritos au fromage.

Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce délicieux plat :

Farine : Utilisez de la farine tout usage pour donner la structure parfaite à vos muffins.
Poudre à lever : Indispensable pour faire gonfler les muffins et leur donner cette texture légère et aérienne.
Sel : Un peu de sel rehausse toutes les saveurs des ingrédients.
Jambon coupé en dés : Choisissez un bon jambon pour une saveur riche et savoureuse.
Fromage râpé : Le fromage cheddar ou emmental fond parfaitement dans le muffin.
Lait : Pour l’humidité et rendre vos muffins encore plus moelleux.
Œufs : Ils lient tous les ingrédients ensemble pour une consistance parfaite.
Beurre fondu : Un peu de beurre apporte richesse et goût à votre préparation.
Ciboulette (facultatif) : Ajoute une touche de fraîcheur qui éveille les sens !

La liste complète des ingrédients, y compris les mesures, est fournie dans la fiche de recette directement ci-dessous.

Comment Préparer Recette Muffins Salés au Jambon et Fromage Ultra Moelleux

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Suivez ces étapes simples pour préparer ce délicieux plat :

Étape 1 : Préchauffez le four

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). N’oubliez pas d’installer des caissettes en papier dans votre moule à muffins pour éviter toute catastrophe collante !

Étape 2 : Préparez les ingrédients secs

Dans un grand bol, tamisez ensemble 250 g de farine, 1 sachet de poudre à lever et 1 cuillère à café de sel. Mélangez bien avec une cuillère en bois.

Étape 3 : Mélangez les ingrédients humides

Dans un autre bol, battez 2 œufs avec 200 ml de lait et 100 g de beurre fondu. Ajoutez ensuite 150 g de jambon coupé en dés et 150 g de fromage râpé (ou plus si vous êtes audacieux !).

Étape 4 : Combinez les mélanges

Versez le mélange humide dans le mélange sec. Remuez doucement jusqu’à ce que tout soit juste combiné – attention à ne pas trop travailler la pâte !

Étape 5 : Remplissez le moule

Remplissez chaque caissette aux trois quarts avec la pâte. Cela leur laissera suffisamment d’espace pour gonfler comme des petits champions.

Étape 6 : Cuisson

Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur le dessus. Une fois cuits, laissez-les refroidir quelques minutes avant de déguster !

Et voilà ! Transférez vos muffins salés au jambon et fromage sur une grille pour qu’ils refroidissent un peu avant d’y plonger vos dents affamées.

Ces recettes sont parfaites pour toutes les occasions – du petit-déjeuner au goûter, en passant par l’apéritif entre amis. Pour une touche finale délicieuse, servez-les tièdes avec un peu de beurre ou même une bonne confiture si vous êtes aventurier ! Bon appétit !

Vous devez savoir

Cette recette de muffins salés au jambon et fromage ultra moelleux est parfaite pour un brunch ou un apéritif.
Avec leur texture légère et leur goût savoureux, ces petites merveilles raviront vos invités et vous donneront envie de les refaire encore et encore !

Perfectionner le processus de cuisson

Pour des muffins parfaitement moelleux, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, mélangez les ingrédients secs dans un bol et les humides dans un autre. Ensuite, incorporez le tout avec délicatesse pour éviter d’activer trop le gluten.

Ajoutez votre touche

N’hésitez pas à personnaliser vos muffins ! Remplacez le jambon par du poulet rôti ou ajoutez des herbes comme du thym ou du romarin. Pour une touche encore plus gourmande, essayez d’incorporer des olives ou des tomates séchées.

Conservation et réchauffage

Conservez vos muffins salés au jambon et fromage dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 jours. Pour les réchauffer, passez-les quelques minutes au four à 150°C pour retrouver leur moelleux initial.

Conseils utiles du chef

Pour des muffins encore plus aérés, utilisez des ingrédients à température ambiante.
N’ayez pas peur d’ajouter des épices pour rehausser la saveur.
Enfin, n’oubliez pas que moins vous mélangez la pâte, mieux c’est !

Il y a quelques années, j’ai préparé ces muffins pour un brunch familial. Les sourires de mes proches ont été ma plus belle récompense, surtout quand ma tante a demandé la recette en prenant une bouchée !

FAQs :

Comment conserver les muffins salés au jambon et fromage ?

Pour conserver les muffins salés au jambon et fromage, enveloppez-les individuellement dans du film plastique ou placez-les dans un contenant hermétique. Ils se conservent jusqu’à trois jours à température ambiante. Pour une fraîcheur optimale, vous pouvez également les réfrigérer jusqu’à une semaine. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, la congélation est une excellente option. Emballez-les bien et placez-les dans un sac de congélation pour éviter les brûlures de congélation.

Peut-on remplacer le jambon par un autre ingrédient ?

Oui, il est tout à fait possible de remplacer le jambon dans cette recette de muffins salés au jambon et fromage. Vous pouvez utiliser du poulet grillé, du bacon croustillant ou même des légumes comme des épinards ou des poivrons pour une version végétarienne. repas équilibré avec poulet Soyez créatif avec vos ingrédients préférés pour personnaliser la recette selon vos goûts.

Quelle est la meilleure façon de servir ces muffins ?

Les muffins salés au jambon et fromage sont délicieux chauds ou à température ambiante. Vous pouvez les servir en apéritif lors d’un brunch ou d’un pique-nique. Pour un repas complet, accompagnez-les d’une salade verte fraîche ou d’une soupe chaude. Ils sont également parfaits en collation rapide à tout moment de la journée.

Combien de temps faut-il pour préparer ces muffins ?

La préparation des muffins salés au jambon et fromage prend environ 15 minutes, tandis que la cuisson nécessite environ 20 minutes. En tout, comptez environ 35 minutes pour réaliser cette recette délicieuse. C’est un plat rapide et simple qui peut être préparé même lors des journées chargées.

Conclusion pour Recette Muffins Salés au Jambon et Fromage Ultra Moelleux :

En résumé, cette recette de muffins salés au jambon et fromage ultra moelleux est idéale pour un encas savoureux ou un repas léger. Avec une préparation rapide et des ingrédients simples, elle s’adapte facilement à vos envies culinaires. savoureux Croque Monsieur N’hésitez pas à essayer différentes garnitures pour varier les plaisirs. Ces muffins deviendront rapidement un incontournable dans votre cuisine !