Description
Savourez ces gaufres moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, parfaites pour un brunch en famille ou entre amis. Servies chaudes avec du sirop d’érable, des fruits frais ou un filet de chocolat fondu, elles promettent une expérience gourmande inoubliable.
Ingredients
Scale
- 250 g de farine tamisée
- 50 g de sucre semoule
- 11 g de poudre à lever (1 sachet)
- 1 pincée de sel
- 350 ml de lait entier
- 2 œufs moyens
- 100 g de beurre fondu
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l’extrait de vanille. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez délicatement le beurre fondu à la pâte.
- Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
- Versez une louche de pâte dans le gaufrier chaud et fermez-le. Laissez cuire pendant environ 4-5 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
- Servez immédiatement avec vos garnitures préférées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre (85g)
- Calories: 320
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 100mg