Description
Découvrez la recette du gâteau au yaourt de Cyril Lignac, un dessert moelleux et savoureux qui séduira à chaque bouchée. Avec des ingrédients simples, ce gâteau évoque des souvenirs d’enfance et se prépare en un rien de temps. Parfait pour les goûters ou les moments de partage, il s’adapte à toutes vos envies en ajoutant fruits ou épices. Offrez-vous une pause gourmande avec ce délice incontournable !
Ingredients
Scale
- 1 pot de yaourt nature (125g)
- 150g de sucre semoule
- 200g de farine T55
- 3 œufs
- 10g de poudre à lever
- 80ml d’huile végétale
- Zeste d’un citron bio
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, tamisez la farine, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux. Incorporez le yaourt et l’huile tout en mélangeant.
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, puis intégrez le zeste de citron.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche (100g)
- Calories: 355 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 50mg