Il n’y a rien de mieux qu’un bon gâteau au chocolat pour remonter le moral, surtout quand il se prépare sans four ! Imaginez-vous croquer dans un délice fondant, où le chocolat s’invite à chaque bouchée, vous enveloppant d’une douceur réconfortante. moelleux à l’ananas Et si je vous disais que ce gâteau peut être réalisé en un clin d’œil, sans avoir besoin de préchauffer votre four ? Oui, oui, vous avez bien entendu !
Cette recette de gâteau au chocolat sans four est parfaite pour les jours paresseux ou lorsque vous avez une envie soudaine de chocolat. Elle évoque des souvenirs d’enfance où l’on se battait avec ses frères et sœurs pour avoir la dernière part. Préparez-vous à vivre une expérience gustative inoubliable qui fera chavirer vos papilles et celles de vos invités. For more inspiration, check out this gâteau Bundt au Samoa recipe.
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
- Ce gâteau au chocolat sans four est incroyablement facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients.
- Son goût riche et intense satisfera tous les amateurs de chocolat.
- Avec son allure élégante et sa texture fondante, il impressionnera même vos convives les plus exigeants.
- Parfait pour toutes les occasions, ce dessert est aussi versatile que délicieux.
Ingrédients pour la Recette
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce délicieux plat :
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Chocolat Noir : Optez pour un chocolat avec au moins 70% de cacao pour une saveur riche et intense.
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Beurre : Utilisez du beurre doux pour apporter onctuosité et profondeur au goût.
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Sugar : Le sucre roux fonctionne bien pour ajouter une touche caramélisée.
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Oeufs : Prenez des œufs frais, cela garantit une meilleure texture. dessert léger et frais.
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Biscuit Émietté : Pour la base croustillante, choisissez des biscuits sablés ou digestifs selon votre préférence.
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Lait Concentré Sucré : Il ajoute une douceur crémeuse qui rendra votre gâteau encore plus irrésistible.
La liste complète des ingrédients, y compris les mesures, est fournie dans la fiche de recette directement ci-dessous.
Comment Préparer Recette gâteau au chocolat sans four
Suivez ces étapes simples pour préparer ce délicieux plat :
Étape 1 : Faire Fondre le Chocolat
Dans un bain-marie ou au micro-ondes (pour les plus audacieux), faites fondre le chocolat noir avec le beurre jusqu’à obtenir un mélange lisse. N’oubliez pas de remuer régulièrement pour éviter que ça brûle !
Étape 2 : Préparer les Ingrédients Secs
Dans un bol séparé, mélangez le sucre et les biscuits émiettés. Cela donnera une belle texture croustillante à votre gâteau.
Étape 3 : Battre les Oeufs
Dans un autre grand bol, cassez les œufs et battez-les énergiquement jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux. Cela donnera du volume à votre pâte.
Étape 4 : Mélanger le Tout
Incorporez le mélange de chocolat fondu dans les œufs battus délicatement. Ajoutez ensuite le mélange de biscuits et de sucre tout en continuant à mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 5 : Ajouter le Lait Concentré
Pour finaliser la préparation, incorporez doucement le lait concentré sucré dans la pâte. Cela apportera une douceur irrésistible !
Étape 6 : Réfrigérer
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 4 heures ou toute une nuit si vous êtes vraiment patient (je vous conseille d’opter pour la nuit).
Transférez dans des assiettes et servez avec une boule de glace à la vanille ou des fruits frais pour la touche finale parfaite. Bon appétit !
Vous devez savoir
- Cette recette de gâteau au chocolat sans four est un vrai sauveur pour ceux qui n’ont pas l’équipement nécessaire.
- Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, ce dessert ravira les papilles sans trop d’efforts.
- Idéal pour les anniversaires ou un goûter improvisé !
Perfectionner le processus de cuisson
Pour réussir votre gâteau au chocolat sans four, commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, préparez les autres ingrédients. Ensuite, incorporez-les harmonieusement pour un mélange parfait. Enfin, laissez-le refroidir avant de le déguster.
Ajoutez votre touche
N’hésitez pas à personnaliser votre gâteau ! Ajoutez des noix, des éclats de caramel ou même des zestes d’orange pour une touche de fraîcheur. Vous pouvez aussi remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait pour une douceur supplémentaire.
Conservation et réchauffage
Conservez votre gâteau au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 5 jours. Pour le réchauffer, passez-le quelques secondes au micro-ondes, attention à ne pas le dessécher !
Conseils utiles du chef
Pour moi, chaque fois que je réalise ce gâteau, je pense à ma petite nièce qui m’a aidé lors d’un anniversaire. Elle a mis autant de chocolat dans la préparation qu’il y en avait sur elle ! Un vrai moment de joie en cuisine.
FAQs :
Quelle est la recette de gâteau au chocolat sans four ?
Pour préparer un gâteau au chocolat sans four, commencez par faire fondre 200 g de chocolat noir au bain-marie. Mélangez-le avec 100 g de beurre. Dans un autre bol, fouettez 3 œufs avec 150 g de sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez le chocolat fondu et 100 g de biscuits écrasés. Versez la préparation dans un moule et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
Comment conserver le gâteau au chocolat sans four ?
Pour conserver votre gâteau au chocolat sans four, enveloppez-le soigneusement dans du film plastique ou placez-le dans une boîte hermétique. Il se conserve bien au réfrigérateur pendant environ une semaine. Pour préserver la texture crémeuse, évitez de le congeler, car cela peut altérer le goût et la consistance.
Peut-on ajouter des fruits à la recette du gâteau au chocolat sans four ?
Oui, vous pouvez ajouter des fruits pour varier les saveurs. Des framboises ou des cerises fraîches sont d’excellents choix. Ajoutez-les après avoir incorporé le chocolat à la préparation ou utilisez-les comme garniture sur le dessus du gâteau avant de servir pour une présentation colorée et gourmande. salade méditerranéenne fraîche.
Quelle est l’origine du gâteau au chocolat sans cuisson ?
Le gâteau au chocolat sans cuisson a gagné en popularité ces dernières années, surtout dans les cuisines modernes qui privilégient les recettes simples et rapides. Ce dessert est souvent associé aux recettes américaines comme le cheesecake sans cuisson, mais il a su séduire les amateurs de chocolat partout dans le monde grâce à sa texture fondante et son goût riche. For more inspiration, check out this tarte au chocolat fondante recipe.
Conclusion pour Recette gâteau au chocolat sans four :
Cette recette de gâteau au chocolat sans four est idéale pour ceux qui cherchent un dessert rapide et délicieux. En utilisant des ingrédients simples comme du chocolat noir, du beurre et des œufs, vous pouvez créer un délice qui plaira à tous vos convives. N’hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des fruits ou en variant les types de biscuits. Avec sa texture fondante et son goût intense, ce gâteau sera sûrement un succès lors de vos prochaines occasions!
Gâteau au Chocolat Sans Four
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 8 portions 1x
Description
Savourez un gâteau au chocolat sans four qui allie simplicité et indulgence. En moins de 30 minutes, préparez ce dessert crémeux et riche qui émerveillera vos convives. Avec des ingrédients de base, ce délice fondant se conserve parfaitement au réfrigérateur, prêt à être savouré lors de n’importe quelle occasion.
Ingredients
- 200 g de chocolat noir (70% cacao)
- 100 g de beurre doux
- 150 g de sucre roux
- 3 œufs frais
- 100 g de biscuits sablés émiettés
- 200 g de lait concentré sucré
Instructions
- Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Dans un bol, mélanger le sucre et les biscuits émiettés.
- Battre les œufs dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
- Incorporer délicatement le chocolat fondu aux œufs battus, puis ajouter le mélange de biscuits.
- Incorporer le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Verser la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé et réfrigérer pendant au moins 4 heures.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: Aucun (réfrigération nécessaire)
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1/8 du gâteau (100 g)
- Calories: 350
- Sugar: 32g
- Sodium: 90mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
