Description
Savourez un feuilleté aux champignons et crème fraîche, un délice croustillant et crémeux qui émerveillera vos invités. Facile à réaliser, ce plat réconfortant allie des champignons dorés à une crème onctueuse, parfait pour vos dîners en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée (250 g)
- 400 g de champignons de Paris, tranchés
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 2 gousses d’ail émincé
- 1 petite botte de ciboulette, ciselée
- Sel et poivre au goût
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Faites revenir les champignons dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez l’ail en fin de cuisson.
- Dans un bol, mélangez les champignons sautés avec la crème fraîche et la ciboulette. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan fariné et découpez des formes selon votre préférence.
- Garnissez chaque morceau de pâte avec le mélange aux champignons, repliez et pincez pour sceller.
- Badigeonnez avec le jaune d’œuf et enfournez pendant 20-25 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Entrée
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 feuilleté (120g)
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg